SEKİ · KÖPRÜBAŞI · MANİSA OLIVEN · OLIVENÖL GEMEINSAME SORGFALT
PRODUKTRÜCKVERFOLGBARKEIT

Ein Code,
eine dokumentierte Kette.

Ein SEKİ-Produkt kann Oliven aus einem oder mehreren Hainen enthalten. Statt eine Herkunft aus nur einem Hain zu behaupten, verbindet die Rückverfolgbarkeit die beteiligten Annahmechargen mit Verarbeitungs-, Lager- und Abfüllaufzeichnungen.

SYSTEMPROTOTYP

Echte Lose sind noch nicht veröffentlicht. Öffnen Sie den Beispielcode, um die Datenstruktur der Ansicht kennenzulernen.

DATENMODELL

Wo verbinden sich die Aufzeichnungen?

Die Haine bleiben unabhängig; ab Eingang in die Anlage wird jede Bewegung mit dem vorherigen Datensatz verknüpft.

01Hainaufzeichnung

Besitzer, Parzelle, Sorte, saisonale Anbaumaßnahmen

02Erntecharge

Datum, Verwendungszweck, Menge, Transport

03Annahmelos

Messung, Probe, Annahme- oder Ablehnungsentscheidung

04Verarbeitungscharge

Rezeptur, Verfahren und Bedieneraufzeichnung

05Lagereinheit

Tank / Behälter und alle Bewegungen

06Abfülllos

Verpackung, Etikettenversion, Analyse und QR

Veröffentlichungsregel: Der QR-Code wird ausschließlich mit einem vorhandenen, geprüften Losdatensatz verknüpft. Bei Produkten ohne Laborergebnisse werden keine chemischen Werte oder gesundheitsbezogenen Aussagen angezeigt.